PITIK, startup agritech yang hadir dengan misi memodernisasi industri perunggasan di Indonesia, baru saja meluncurkan produk terbarunya yaitu Ayam Susu.

Ayam Susu merupakan ayam premium yang diberi pakan dengan formulasi khusus dari ekstrak susu dan l-Carnitine sehingga menghasilkan daging ayam yang 80% lebih rendah lemak daripada ayam biasa, lebih rendah kolesterol, tinggi protein, serta tekstur daging lebih empuk. "Hadirnya Ayam Susu memungkinkan masyarakat Indonesia mengonsumsi ayam tiap hari dengan tetap menjaga kesehatan keluarga seutuhnya," ungkap CEO dan Co-Founder Pitik Arief Witjaksono, dalam keterangan tertulisnya, Rabu (8/11).

Data Badan Pusat Statistik (BPS) 2021 menunjukkan data konsumsi daging ayam masyarakat Indonesia mencapai hampir 8 kg per kapita pada 2021. Angka ini meningkat 7,69% dibandingkan dengan 2020, sekaligus menjadi rekor tertinggi dalam satu dekade terakhir. "Tingginya kebutuhan masyarakat terhadap konsumsi daging ayam sudah seharusnya diimbangi dengan ketersediaan daging ayam segar dan sehat seutuhnya di pasaran."

"Ini penting untuk mendorong pola makan lebih sehat pada masyarakat dan membantu mereka terhindar dari risiko-risiko penyakit yang terkait pola makan tidak sehat, seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes," terang Arief. Untuk itu, Pitik hadir sebagai solusi yang menawarkan kemudahan bagi masyarakat mengakses protein lebih sehat dan terjangkau.

“Masyarakat butuh sumber protein di setiap piring makan mereka. Dengan hadirnya Ayam Susu kami harap masyarakat punya alternatif ayam lebih sehat di pasaran karena 80% lebih rendah lemak, rendah kolesterol, bebas suntik hormon pertumbuhan, dan tinggi protein,” terang Arief.

Ayam Susu dapat memenuhi kebutuhan protein keluarga, bisa diolah jadi berbagai menu dan menjadi pilihan yang tepat kala ingin diet sehat. “Kombinasi teknologi modern dari Pitik Smart Farm Technology, inovasi unggul, dan riset mendalam selalu jadi DNA kami untuk menghasilkan produk ayam kualitas premium yang lebih sehat dan empuk," ujarnya.

Meski pada pakan diberi tambahan enzim susu, Ayam Susu dipastikan bebas laktosa sehingga aman dikonsumsi siapapun yang memiliki intoleransi laktosa.

Selain inovasi pakan yang teruji secara ilmiah, Ayam Susu lebih unggul karena dipanen dari peternakan Kawan Pitik, sebutan untuk peternak yang menggunakan Pitik Smart Farm Technology sehingga mendukung transparansi terhadap pakan, vaksin, dan suplemen di dalam peternakan sesuai standar dan anjuran pemerintah.

"Ini jadi penting mengingat masih tingginya kekhawatiran masyarakat atas daging ayam yang disuntik hormon pertumbuhan dan produksi dengan metode yang kurang higienis di pasaran. Ayam Susu juga mendapatkan sertifikasi Halal dari MUI serta teruji standar keamanan produk hewani (Nomor Kontrol Veteriner/NKV),” tutup Arief.

Media Indonesia